Como poupar na alimentação: dicas e estratégias práticas

A alimentação é uma despesa essencial do orçamento familiar, mas há formas de reduzir os gastos sem comprometer a qualidade das refeições. Planear as compras, comparar preços e aproveitar melhor os alimentos são algumas das estratégias que ajudam a poupar no dia a dia.

Neste vídeo, Carina Meireles – especialista em Finanças Pessoais, partilha oito dicas sobre como poupar na alimentação, desde a organização das compras até à redução do desperdício alimentar. Descubra tudo. 

Como poupar na alimentação? 8 dicas para gastar menos

Pequenas mudanças nos hábitos de compra e consumo podem fazer a diferença no orçamento ao final do mês. Conheça, de seguida, oito estratégias práticas para reduzir os gastos com a alimentação sem abdicar de refeições variadas e de qualidade.

1. Planeie as refeições da semana

Antes de ir às compras, planeie as refeições que pretende preparar ao longo da semana. Este hábito ajuda a perceber de que ingredientes precisa, a comprar apenas o necessário e a evitar as compras por impulso.

Além disso, permite aproveitar os mesmos ingredientes em diferentes pratos, rentabilizando os alimentos que já tem em casa e reduzindo o desperdício alimentar.

2. Faça uma lista de compras

Depois de planear as refeições, prepare uma lista com os produtos de que realmente precisa. Antes de sair de casa, confirme também o que já tem na despensa, no frigorífico e no congelador.

Comprar sem uma lista aumenta o risco de trazer produtos desnecessários ou de aproveitar promoções que, na realidade, não representam uma poupança.

3. Compare preços antes de comprar

Comparar preços é uma forma simples de identificar oportunidades de poupança. Pode consultar aplicações, folhetos digitais e supermercados online para verificar onde encontra os produtos de que precisa a preços mais baixos.

Mesmo as diferenças de poucos cêntimos podem fazer a diferença no orçamento ao longo do tempo. Para poupar nas compras, tenha também em conta a quantidade e o preço por unidade ou por quilo para identificar a opção mais vantajosa.

4. Experimente as marcas próprias

As marcas próprias dos supermercados são outra opção a considerar para reduzir os gastos com a alimentação. A sua qualidade tem vindo a melhorar, pelo que pode valer a pena experimentar alternativas aos produtos que compra habitualmente.

E não precisa substituir tudo de uma só vez. Comece pelos produtos que consome com mais frequência e compare os preços e as características antes de decidir. Ao longo do tempo, estas pequenas alterações podem representar uma poupança relevante no orçamento.

5. Escolha frutas e legumes da época

Dar preferência a frutas e legumes da época pode ajudar a poupar no supermercado, uma vez que estes produtos tendem a ser mais económicos, além de também serem mais frescos e saborosos. 

Maçãs, laranjas, tomates e curgetes são alguns exemplos que pode considerar. E além de ajudar a reduzir os gastos, variar os produtos ao longo das estações permite diversificar a alimentação e aproveitar melhor os alimentos disponíveis.

6. Reduza o desperdício alimentar

Uma parte do dinheiro gasto em alimentação acaba por ser desperdiçada quando os alimentos se estragam ou deixam de ser consumidos a tempo. Para evitar que isso aconteça, comece por organizar o frigorífico e colocar os produtos com prazo de validade mais próximo num local visível.

Aproveite também as sobras para preparar outras refeições e congele os alimentos que não vai consumir de imediato, sempre que adequado. 

Além disso, antes de comprar mais produtos, verifique o que já tem em casa. Desta forma, evita gastos desnecessários e tira maior partido das compras que fez.

7. Leve refeições e snacks de casa

As despesas com a alimentação não se limitam ao supermercado. Cafés, refeições fora, snacks e bebidas comprados durante o dia também podem pesar no orçamento, sobretudo quando se tornam hábitos frequentes.

Preparar o almoço em casa e levar um snack ou uma garrafa de água são formas simples de reduzir estes gastos. Se repetir este hábito ao longo da semana, a poupança acumulada pode ser significativa ao final do mês.

8. Aproveite descontos e benefícios fiscais

Os cartões de fidelização dos supermercados podem dar acesso a campanhas, descontos exclusivos e outras vantagens. Contudo, antes de aproveitar uma promoção, confirme se o produto faz realmente falta e se o preço compensa face às alternativas disponíveis.

Outro hábito importante é pedir sempre fatura com número de contribuinte, já que algumas das despesas de alimentação podem ser consideradas para efeitos de deduções no IRS, dentro das condições e dos limites previstos. Consulte as regras em vigor para perceber que despesas são elegíveis e como podem contribuir para reduzir o imposto a pagar.

Como poupar na alimentação sem comprometer a qualidade?

Poupar na alimentação não significa necessariamente comprar menos ou escolher produtos de qualidade inferior. O segredo está em planear melhor as refeições, comparar preços, aproveitar os alimentos e evitar despesas desnecessárias.

Ao aplicar estas estratégias de forma consistente, pode reduzir os gastos com a alimentação e gerir melhor o orçamento familiar, sem abdicar de refeições variadas e de qualidade.

Para conhecer todas estas dicas em detalhe, assista ao vídeo completo com a especialista Carina Meireles.